1.確保自己有足夠的蛋白質攝取：蛋白質攝取不足會增加感染的風險，建議每日蛋白質最低攝取量為0.8g/kg，一般健康者可攝取 1.1-1.4g/kg的蛋白質，而健康年老者則建議需攝取到 1.4-1.75g。

蛋白質攝取來源也須慎選唷！不是單純看後面成分表有蛋白質成分即可，建議多攝取含有必需胺基酸的優質蛋白，特別是含有glutamine(麩醯胺酸)、arginine (精氨酸)、BCAA(支鏈胺基酸)的蛋白質，例如：雞蛋、瘦肉、魚、大豆等。

2.已證實低鋅與病毒感染風險增加有關：鋅對免疫細胞的生長及分化至關重要。一篇研究指出，低鋅的老人其感染肺炎後死亡率為正常鋅老人的兩倍。

鋅的植物來源包括南瓜和南瓜籽、堅果及大豆，動物來源則有牛肉、軟體動物及羊肉等。

3.攝取抗發炎和抗氧化效果佳的物質：包括維生素C、維生素E及植化素(如類胡蘿蔔素(carotenoids)、多酚類(polyphenols))

含維生素C豐富的食物包括：橘子、芭樂、甜椒、花椰菜、奇異果等

含維生素E豐富的食物包括：葵花籽、堅果、杏仁、藍莓、深綠色蔬菜等

類胡蘿蔔素包括：混合冷凍蔬菜、橘子、菠菜、羽衣甘藍、哈密瓜等

多酚類則包括：橘子、葡萄柚、草莓、藍莓等

★有發現橘子出現次數很多嗎？（笑）
橘子是便宜又優質的提升免疫力好食物唷！

4.攝取足夠維生素D：維生素D到底神奇在哪裡？就連美國總統川普感染新冠肺炎後，除了藥物治療之外，藥單上也包含了維生素Ｄ的補充？

經研究，維生素D與”病毒是否能進入細胞”相關，維生素D可經由與cell entry receptors(ACE2) 產生交互作用而干擾病毒顆粒進入細胞。

也有越來越多研究顯示，維生素Ｄ不足與感染的風險及感染後成為重症的機率相關！

那麼，該如何補充維生素Ｄ呢？

(1) 每日曬10-20分鐘太陽：皮膚經陽光照射後，可自行合成維生素Ｄ。適量曬太陽其實已足以獲得足夠維生素D，但若遇上陰雨天或冬天日照較弱時，則可透過食物來補充。

(2) 食物補充：少量的體內維生素D來自食物，其中植物來源包括香菇、木耳等菇類；動物來源則包括富含油脂的魚，如鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚，或雞蛋、紅肉、內臟等。

(3) 營養品補充：若無法透過陽光合成，也無法從食物攝取到足夠維生素Ｄ者，如臥床老人，則建議營養品補充。